Und wieder ein interessanter Artikel über unseren Partner in Ulm! In diesem Artikel geht es um das The Flying Coffee Konzept und wie sich der Elchinger damit seinen Traum von der Selbstständigkeit erfüllen konnte. Schon lange hegte Alexander Reck den Wunsch danach, seit er positive Erfahrungen in einem Gastronomie-Nebenjob sammeln konnte, jedoch zögerte er aufgrund der Auswirkungen der Pandemie auf die Gastro-Szene. ‚Sollte man in dieser Zeit wirklich ein Ladengeschäft aufmachen?‘ fragte sich der Elchinger. Dann fiel ihm unser Konzept vor die Füße und prompt wurde er unser Partner!
